-2.png)
Zepter SET OAK - 5 nožů
Kód: SETOAKDetailní popis produktu
Zepter Felix vyrábí nože v Solingenu již od roku 1790. Dodnes zde tato více než 230 let stará tradice přetrvává.
Výroba Zepter nože z oceli nejvyšší kvality zahrnuje více než 45 kroků, než nůž získá finální podobu. Výsledkem je bezkonkurenční kvalita, funkce a konstrukce nožů.
Ručně vyrobená čepel zaručuje trvalé uchování tvaru nože a odolnost proti korozi. Nepřilnavost potravin k nožům je docílena leštěním čepele do vysokého lesku.
Luxusní tmavá barva rukojeti nožů Zepter Smoked Oak je vytvořena speciálním procesem uzení, poskytujícím materiálu lepší odolnost a jemnou strukturu, která zajistí dokonalé uchopení pro přesnější řezání. Dubové dřevo se vyznačuje bohatou strukturou protnutou výraznými tmavými prstenci, což hovoří o dlouhověkosti stromu a jeho trvanlivosti i síle.
Nože Zepter Smoked Oak je možné objednávat samostatně nebo jako celý set včetně magnetického stojanu, který obsahuje :
- Nůž na loupání · 9 cm · KSW-010
- Univerzální nůž · 12 cm · KSW-011
- Nůž šéfkuchaře · 18 cm · KSW-013
- Porcovací nůž · 21 cm · KSW-014
- Nůž Santoku · 16 cm · KSW-016
Nůž na loupání 9 cm · KSW-010
Ať kratší či delší, nůž přesně padnoucí do ruky! Je skvělý pro krájení, loupání, vykrajování ovoce, čištění zeleniny, sekání česneku nebo při pečení. Mnoho kuchařů považuje tento typ nože za druhý nejdůležitější – hned po noži šéfkuchaře. S všestranným nožem na krájení zvládnete velké množství i velmi specifických úkonů. Nízká hmotnost, snadné držení, přímá řezná hrana o délce 9 cm.
Nůž na krájení 12 cm · KSW-011
Ať kratší či delší, nůž přesně padnoucí do ruky! Je skvělý pro krájení, loupání, vykrajování ovoce, čištění zeleniny, sekání česneku nebo při pečení. Mnoho kuchařů považuje tento typ nože za druhý nejdůležitější – hned po noži šéfkuchaře. S všestranným nožem na krájení zvládnete velké množství i velmi specifických úkonů. Nízká hmotnost, snadné držení, přímá řezná hrana o délce 12 cm.
Nůž šéfkuchaře · 18 cm · KSW-013
Nikdo nedokáže nahradit tento výjimečný a univerzální nůž. Používá se k sekání, krájení na kostky, na plátky, taktéž na zeleninu, maso a další přísady. Pokud rádi připravujete pokrmy z masa, pak tento nůž musíte mít. Zakřivení čepele na jejím konci je v německém stylu, což je užitečné při sekání houpavým pohybem, kdy špička nože neopustí prkénko. Celková lehkost nože spolu s pohodlnou rukojetí z olivového dřeva usnadní různé úkony v kuchyni a vaše zápěstí ani paže nebudou unavené.
Nůž porcovací · 21 cm · KSW-014
Nůž na řezání Zepter Felix je speciálním nástrojem s úžasně ostrou hranou a pružnou čepelí pro mistrovské řezání. Na rozdíl od svých protějšků mají nože na řezání delší a tenčí čepele, které vytvářejí tenkou linii a čistý řez v pečeném masu či drůbeži. Slouží také k řezání velkých melounů, brambor, batátů, tykví, dýní nebo k porcování baget, chleba či patrového dortu.
Nůž Santoku · 16 cm · KSW-016
Význam slova „santoku”, „tři ctnosti”, jasně vysvětluje, k čemu se tento nůž nejlépe používá: sekání, krájení na větší kusy a mělnění. Všechny tyto úkony zvládá nůž santoku příkladně. I proto je jedním z nejčastěji používaných nožů v profesionálních kuchyních a doma. Čepel, která je tenčí než u nože šéfkuchaře, umožňuje krájení na tenké plátky, hojně rozšířené např. v japonských pokrmech.
Zepter nože Smoked Oak – mistrovské dílo přírody a řemeslné dovednosti v jednom!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.